Иногда эту закуску называют «сырные рафаэлло». Несмотря на быстроту приготовления и простые продукты, такие сырные шарики станут украшением праздничного стола. Обычно сочетание в закуске сыра и чеснока вызывает у гостей повышенный спрос. Попробуйте приготовить эти шарики, уверена, они вам понравятся.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки (крабовое мясо) — 200г
- Сыр твердый (лучше наименьшей жирности, для худеющих) — 100г
- Яйцо — 2 шт
- Чеснок — 2 зубчика
- Сметана (для сильно худеющих — натуральный йогурт) — 100г
- Соль по вкусу
Приготовление:
- Яйца отварить, остудить, почистить.
- Крабовые палочки натереть на мелкой терке.
- Сыр и очищенный чеснок натереть на мелкой терке.
- Яйца натереть на мелкой терке.
- В салатник положить сыр с чесноком, яйца и половину крабовых палочек, посолить по вкусу и хорошо перемешать.
- Из полученной массы сформировать шарики размером с теннисный мячик.
- Обвалять в оставшейся крабовой стружке, хранить в холодильнике.
