Мы все любим поесть и любим сладости к чаю. Конфеты я не покупаю в магазине. У меня от них потом запах мыла во рту (не хороший привкус) и не очень хорошо в желудке. Пирожное и торты тоже стараюсь не покупать – пеку сама. Но иногда времени не хватает на приготовления вкусностей.
Сегодня я покажу рецепт вкусных конфет, который я нашла в интернете. От них у меня не возникает проблем с пищеварением. Все получается вкусно и полезно. Таким лакомством могут побаловать себя и те, кто на диете. Можно кушать и не думать о фигуре. Нежнейший десерт понравится многим.
Рецепт
- Можно делать разные начинки и вкусы. А вот, что необходимо приготовить:
- молоко – 500 мл.,
- по вкусу – сахар или 50 гр.,
- Можно добавить щепотку ванилина,крахмал (картофельный либо кукурузный),
- варенье, джем или ягоды – 1 -3 стол. ложки.
- И кокосовая стружка, если есть.
- Наливаем в кастрюльку молока и добавляем сахар, ванилин, крахмал. Все смешать.
- Ставим на огонь. Нагреваем массу на слабом огне так, пока смесь не загустеет.
- Непрерывно помешивайте, иначе пригорит или будет комками! Как только станет густой снимите с огня.
- Получиться смесь похожая на густую сметану.
- Добавляем в него ягоды или варенье (любое).
- Размешайте полностью или совсем немного, чтобы конфеты были интересного рисунка.
- Теперь нужна форма: пластиковая, из металла. Если выбрали последний вариант, то положите вниз формы пергаментную бумагу. Перелейте в форму и накройте сверху пленкой.
- Положите, после остывания в морозилку на 3-4 часа.
- Достаем застывшую массу и разместив на доску нарезать на кубики. Кубики по желанию обмакнуть кокосовой стружкой. ГОТОВО!
