Нарушение обменных процессов в организме влечет за собой различные последствия. Питательные вещества, которые организм получает от потребляемой еды, строят его клетки. Когда таких веществ недостаточно, суставы, как и любая другая ткань, начинают страдать. Правду говорят, что мы — то, что мы едим. Так давайте питаться правильно. И в этом нам поможет диета для суставов.
Здоровый рацион, на который мы предлагаем вам перейти, условно разделен на две части. Утром и во время ланча вы выбираете одни продукты, в обед и вечером отдаете предпочтение другим. Это продуманный рацион для тех, кто решил не ждать, пока всё решится само собой.
Очищающая диета для суставов
Большое скопление токсинов сначала разрушает клетки, потом ткани и системы организма. Со временем токсины способствуют потере костной массы. Главная задача такой диеты — очистить организм от этих вредителей. Специалисты считают ее первым шагом на пути к лечению суставов.
Следовать такой диете лучше в первой половине дня. Сделайте акцент на завтраке и ланче. Мы, со своей стороны, предложим вам правильные продукты, которые богаты минералами и витаминами.
Варианты завтрака
Чтобы вы ни выбрали дальше, начинать всегда нужно со стакана воды комнатной температуры с лимоном. Пейте воду натощак сразу после того, как проснулись. Альтернативный вариант — 1 ст. л. оливкового масла с 2–3 каплями лимонного сока. После этого можно приступать к завтраку.
- апельсиновый сок с соком опунции;
- зеленый чай или чай из больдо;
- 2 кружка ананаса и 15 ягод винограда;
- персиковый сок;
- миска клубники с киви;
- миска овсянки с 1 зеленым яблоком.
Тем, кто хочет приготовить апельсиновый сок с соком опунции, нужно взять 1 лист опунции и сварить его в 200 мл. воды, чтобы он стал мягким. Выжать сок 2 апельсинов и смешать его с отваром опунции. Добавить 1 ч. л. меда, если вам не очень нравится вкус.
Варианты ланча
- салат из капусты со шпинатом, семенами тыквы и огурцом;
- соцветия брокколи на пару;
- сэндвич из цельнозернового хлеба с помидорами, авокадо и горчицей;
- морковь с коричневым рисом;
- омлет с чесноком и свекольный сок с яблоком;
- запеченные баклажаны;
- зеленый салат с сырым брокколи, миндалем, авокадо и ананасом.
Восстанавливающая диета для суставов
Это вторая диета и, соответственно, второй этап лечения. Главная задача — получить все необходимые питательные вещества, которые помогут регенерировать ткани. Восстанавливающей диеты нужно придерживаться во время обеда и ужина.
Варианты обеда и ужина
- запеченные яйца;
- нут;
- сардины;
- треска, запеченная с помидорами;
- чечевица;
- лосось, запеченный с перечным соусом и лимоном;
- куриное филе с лимоном;
- морковный суп;
- желатин;
- помидоры, фаршированные мясом индейки.
И еще несколько советов. Старайтесь готовить пищу только в эмалированной посуде. Замораживайте ягоды и фрукты для зимнего пользования, а не варите варенье или компоты. И, конечно же, при варке фруктов и овощей, снижайте время их тепловой обработки. Зачем? Всё это способствует сохранению витаминов. Когда стоит начать? Уже сейчас! Боль в суставах не пройдет, если вы будете сидеть на месте.
